맛이 차고 넘치는 각재기국과 접짝뼈국이 일품인 제주 맛집 '솜빡'

제주도는 특유의 향토 음식이 많은데, 그중에서도 각재기국과 접짝뼈국은 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 제주 전통 음식입니다. 이 전통 음식들을 제대로 맛볼 수 있는 맛집으로  제주도 서귀포 동남쪽인 성산과 표선 사이 일주도로변에 위치한 '솜빡' 식당을

추천드립니다. 솜빡은 제주 특유의 정갈한 맛과 깊이 있는 육수를 자랑하는 각재기국과 접짝뼈국이 맛있는 제주맛집으로 유명합니다.

 

솜빡은 '한그릇 가득 차고 넘칠정도' 라는 뜻을 가진 제주어입니다.

제주 각재기국과 접짝뼈국 맛집 ‘솜빡’의 위치 및 영업정보

주소 : 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 일주동로 5588

솜빡은 제주 관광지가 많은 성산과 표선의 중간지점인 일주도로변에 위치하고 있어 관광 중에도 쉽게 방문할 수 있는 접근성을

자랑합니다.  성산일출봉에서 차로 약 20분 거리에 있으며, 주변에 성산일출봉, 섭지코지, 혼인지, 표선해수욕장,  제주민속촌등

관광지들과도 가까워 관광 후에 들르기에도 아주 좋습니다.

 

연락처 : 0507-1405-0981

영업시간 : 오전 7시 ~ 오후 3시 (라스트 오더 오후 2시 30분)

휴무일 : 매주 일요일 휴무

주차 : 매장 양쪽에 주차장 완비

솜빡의 대표 메뉴 - 각재기국과 접짝뼈국

제주의 향토 음식인 각재기국과 접짝뼈국은 다른 지역에서는 맛보기 어려운 제주의 특별한 음식으로, 솜빡에서 그 진가를 제대로

맛볼 수 있습니다. 솜빡은 각재기국과 접짝뼈국 이렇게 단 두 가지 메뉴만 전문으로 하는 곳입니다. 

각재기국 (10,000원)

 

각재기국은 제주 바다에서 잡힌 작은 전갱이를 이용해 만드는 국으로, 고소한 생선의 맛과 시원한 국물 맛이 특징입니다.

전갱이의 뼈와 살이 부드럽게 끓여져, 뼈째로 맛볼 수 있어 영양도 가득합니다. 제주도의 해산물 특유의 풍미가 깊게 배어 있는

이 국은 해장용으로도 많이 찾습니다.

 

솜빡의 각재기국은 특히 깔끔하면서도 진한 국물 맛이 일품으로, 현지인들 사이에서도 제주 바다의 깊은 맛을 담아냈다고 평가받고

있습니다. 맑은 국물에 담백한 전갱이의 맛이 어우러져 식사 전반에 걸쳐 부담 없이 즐길 수 있는 것이 특징입니다.

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접짝뼈국 (10,000원)

접짝뼈국은 돼지의 뼈와 고기를 오랜 시간 푹 고아내어 만든 제주 전통 해장국으로, 제주도 특유의 소박하면서도 깊은 맛을

느낄 수 있습니다. 접짝뼈라는 단어는 제주 방언으로, ‘돼지 뼈’를 뜻하며, 접짝뼈국은 제주 사람들의 일상 속에 깊이 자리 잡은

음식입니다.

 

솜빡의 접짝뼈국은 돼지 뼈에서 우러나오는 고소 하면서도 진한 맛이 특징입니다.

돼지 특유의 냄새가 전혀 나지 않고, 부드러운 고기와 구수한 국물이 조화를 이루어 한 번 먹으면 중독성이 강합니다.

제주 현지에서 식사를 하는 듯한 느낌을 주며, 든든하고 따뜻한 한 끼로 충분합니다.

솜빡에서의 각재기국과 접짝뼈국  

솜빡은 정성을 듬뿍 담은 제주 전통 음식을, 신선한 재료만을 사용하여 모든 요리를 정성스럽게 준비하는 곳으로 유명합니다.

신선한 생선과 돼지고기를 사용해 만들어 내는 제주 전통의 담백하고 진한 국물 요리는 제주 바다와 땅의 풍미를 그대로 담고 있으며, 입맛이 까다로운 현지인들에게도 사랑을 받고 있습니다. 솜빡의 각재기국과 접짝뼈국은 모든 재료가 신선하며 맛이 과하지 않고

깔끔하고 담백한 제주 음식의 특유의 맛을 살리는 데에 집중하고 있습니다.

솜빡의 기본찬

 

솜빡은 작지만 편안한 분위기로, 제주 전통 음식을 즐길 수 있는 매력을 제공합니다. 

깔끔한 인테리어와 함께 10개 내외의 테이블석을 가진 솜빡은 정갈하게 차려진 음식이 더욱 맛있게 느껴지도록 해줍니다.

솜빡을 운영하는 두 분은 (아마도 부부?)  친절하고 빠르게 응대하여 방문객들이 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 도와줍니다.

특히 제주 음식에 익숙하지 않은 관광객들에게 각재기국과 접짝뼈국에 대해 자세히 설명해 주며, 음식의 맛을 더욱 즐길 수 있도록

안내해 줍니다.

솜빡에서 식사할 때 유용한 팁

바쁜 시간 피하기: 솜빡은 제주 도민과 관광객 모두에게 인기 있는 식당이기 때문에 점심시간에는 대기할 수 있습니다. 여유롭게 식사를 즐기기 위해서는 이른 아침이나 늦은 오후 시간대에 방문하는 것을 추천드립니다.

 

제주에서만 만날 수 있는 별미 – 각재기국과 접짝뼈국을 맛보러 솜빡으로 오세요

제주의 고유한 맛을 제대로 느낄 수 있는 각재기국과 접짝뼈국은 솜빡 식당에서 더욱 빛을 발합니다.

솜빡의 각재기국은 제주의 신선함을 담아낸 깔끔한 맛이 일품이며 절대 비리지 않습니다.

접짝뼈국은 제주 전통의 깊고 구수한 국물 맛이 살아 있어 쌀쌀한 요즘 같은 날씨에 따뜻한 위로가 되어줍니다.

관광객뿐만 아니라 제주 현지인들에게도 꾸준히 사랑받고 있는 솜빡에서 제주 전통 음식을 맛보고 제주의 진정한 미식 문화를

경험해 보세요.