제주도는 사계절 내내 아름다운 자연경관과 풍부한 먹거리를 자랑하는 여행지입니다.
하지만 여행 중 비가 내리면 실내에서 즐길 수 있는 맛있는 음식이 더욱 중요해지죠. 특히 따뜻한 국물 요리나 든든한 고기 요리는
비 오는 날의 쌀쌀한 분위기를 녹여주기에 제격입니다.
이번 글에서는 제주도에서 비 오는 날 꼭 먹어봐야 할 세 가지 음식, '순댓국', '짬뽕', '돼지고기'를 소개해 드리겠습니다.
각각의 음식이 가진 매력과 제주도에서 맛볼 수 있는 추천 맛집까지 함께 안내하니, 비 오는 날에도 맛있는 제주 여행을 즐겨보세요!
진한 국물로 속을 달래는 '순대국'
비 오는 날이면 뜨끈한 국물 요리가 간절해집니다. 제주도의 순댓국은 일반적인 순댓국과는 조금 다른 매력을 가지고 있습니다.
제주 순댓국의 특징
✅ 제주 순대국
제주도의 순댓국은 쫄깃한 식감과 진한 풍미가 특징입니다. 국물 맛이 깊고 감칠맛이 뛰어납니다.
✅ 제주식 순대의 특별함
제주도에서 판매하는 순대는 일반적인 당면 순대도 있지만 찹쌀과 선지를 넣어 더욱 쫀득하고 고소한 순대를 넣은 순댓국도 맛있습니다.
✅ 진하고 깊은 국물
제주도 순대국은 사골 육수를 푹 고아 만든 진한 국물이 특징입니다.
제주도에서 맛볼 수 있는 순대국 맛집 추천
📍 [순대이야기]
✔ 위치: 서귀포시 중산간동로 7811
✔ 특징: 냄새 없는 내장이 듬뿍 담긴 깊고 진한 국물이 일품입니다.
✔ 추천 메뉴: 순대국밥
📍 [고성장터국밥]
✔ 위치: 서귀포시 성산읍 고성동서로45번길 19
✔ 특징: 깔끔한 맛과 부드러운 순대가 인상적인 곳으로, 오징어젓과 깍두기와 함께 먹으면 궁합이 좋습니다.
✔ 추천 메뉴: 순대국, 몸국
📍 [범일분]
✔ 위치: 서귀포시 남원읍 태위로 658
✔ 특징: 제주전통의 진한 순대의 맛이 순댓국에 그대로 담겨 진하고 구수한 맛이 일품입니다.
✔ 추천 메뉴: 순대백반
얼큰한 국물이 매력적인 '짬뽕'
비 오는 날의 대표적인 메뉴 중 하나는 바로 짬뽕입니다. 후끈한 불향과 얼큰한 국물은 비 오는 날의 쌀쌀한 기운을 단숨에 날려줍니다.
제주 짬뽕의 매력
✅ 신선한 해산물 풍미
제주도는 해산물이 풍부한 지역이기 때문에, 짬뽕에도 신선한 해산물이 듬뿍 들어갑니다. 특히 오징어, 홍합, 전복 등이 들어가 감칠맛이 뛰어납니다.
✅ 불맛이 살아 있는 얼큰한 국물
강한 화력으로 볶아낸 해산물과 고기, 야채에서 나오는 불맛은 제주 짬뽕의 또 다른 매력 포인트입니다.
✅ 다양한 스타일의 짬뽕
제주도에서는 매운 짬뽕뿐만 아니라, 담백한 백짬뽕, 전복 짬뽕, 흑돼지 짬뽕 등 다양한 짬뽕을 맛볼 수 있습니다.
제주도에서 맛볼 수 있는 짬뽕 맛집 추천
📍 [심봉사눈뜬톳해물짜장짬뽕]
✔ 위치: 서귀포시 대정읍 마라로 43
✔ 특징: 깊고 진하면서 시원하고 칼칼한 해물 국물이 일품인 곳 맛보면 소주가 자꾸 생각납니다.
✔ 추천 메뉴: 짬뽕, 짜장면
📍 [거북이반점]
✔ 위치: 서귀포시 표선면 번영로 3510
✔ 특징: 각종 해물이 들어간 시원하고 깔끔한 국물맛이 일품인 곳입니다.
✔ 추천 메뉴: 짬뽕, 중화비빔밥
📍 [임성반점]
✔ 위치: 제주시 용화로 57-1
✔ 특징: 역사가 깊은 지역 맛집으로 모든 메뉴가 맛있지만 우리는 시원하고 깔끔한 해장짬뽕을 강력 추천합니다.
✔ 추천 메뉴: 해장짬뽕, 군만두
제주도 하면 역시 '돼지구이'
제주도의 대표 음식 하면 단연 돼지구이를 빼놓을 수 없습니다.
특히 비 오는 날이면 실내에서 맛있는 고기를 구워 먹으며 여유로운 식사를 즐길 수 있어 더욱 좋습니다.
제주 흑돼지도 맛있지만 비 오는 날에는 어떤 돼지고기든 다 맛있답니다.
제주 흑돼지 특징
✅ 제주 흑돼지란?
제주 흑돼지는 제주에서 오래전부터 길러온 토종 돼지 품종으로, 제주도의 거친 환경에서도 잘 자라는 특성을 가지고 있습니다. 전통적으로 야외 방목을 하며 키워져 근육량이 많고, 일반 돼지보다 지방층이 두꺼운 것이 특징입니다.
✅ 제주 흑돼지의 장점
- 쫄깃한 식감
- 일반 돼지보다 근육이 발달해 씹는 맛이 강합니다.
- 고소한 풍미
- 지방층이 두껍고 탄력 있어 구웠을 때 기름이 적당히 녹아 고소한 맛을 냅니다.
- 진한 육즙
- 육즙이 풍부해 씹을수록 감칠맛이 강하게 느껴집니다.
- 멜젓과의 환상 궁합
- 제주도 특유의 **멜젓(멸치젓갈)**과 함께 먹으면 더욱 깊은 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
✅ 제주 흑돼지 맛있게 먹는 법
- 오겹살, 목살을 두툼하게 썰어 참숯에 구워 먹기
- 멜젓 또는 소금만 살짝 찍어 고기 본연의 맛 즐기기
- 김치나 명이나물과 곁들여 먹기
✅ 제주 흑돼지 추천 맛집
📍 미소흑돼지 (서귀포시 성산읍)
✔ 특징: 엄선한 제주 흑암돼지를 참숯에 구워 깊은 풍미를 느낄 수 있음.
✔ 추천 메뉴: 흑돼지 오겹살, 목살 - 점심특선 시간에 가면 보다 저렴하게 흑돼지구이를 즐길 수 있음.
📍 숙성도 (제주 곳곳)
✔ 특징: 진한 제주 흑돼지의 육향을 잘 느낄 수 있는 곳 (개인적으로는 지점별로 맛의 차이가 좀 있는 느낌이긴 함)
✔ 추천 메뉴: 교차숙성 흑돼지, 통항정살, 된장술밥
제주 백돼지 특징
✅ 제주 백돼지란?
흑돼지가 제주 토종 돼지라면, 백돼지는 전국에서 볼 수 있는 일반 돼지 품종입니다. 하지만 제주에서 키운 백돼지는 사료와 환경의 차이로 인해 맛이 특별합니다. 제주산 백돼지는 비교적 부드럽고 지방이 적당히 분포하여 담백한 맛이 특징입니다.
✅ 제주 백돼지의 장점
- 부드러운 육질
- 제주 흑돼지보다 살코기가 부드러워 씹기 편합니다.
- 담백한 맛
- 흑돼지보다 기름기가 적고 깔끔한 맛이 납니다.
- 가성비 좋은 가격
- 흑돼지보다 상대적으로 저렴하여 부담 없이 즐길 수 있습니다.
✅ 제주 백돼지 맛있게 먹는 법
- 오겹살보다는 목살, 항정살을 선택하면 더욱 부드럽게 즐길 수 있음
- 쌈 채소, 마늘, 고추장과 함께 먹으면 궁합이 좋음
- 고추냉이나 된장을 곁들여 담백한 맛을 극대화하기
✅ 제주 백돼지 추천 맛집
제주 백돼지는 각 지역별로 많은 로컬식당들이 저렴한 가격으로 제공하고 있습니다.
여행하는 지역의 식당을 검색해 찾아보시는 걸 추천드립니다.
마무리하며
비 오는 날, 제주도에서 어떤 음식을 먹을지 고민된다면 순댓국, 짬뽕, 돼지고기를 꼭 추천드립니다.
✔ 뜨끈한 국물이 생각난다면? → 순댓국
✔ 얼큰한 매운맛이 당긴다면? → 짬뽕
✔ 고기구이를 즐기며 여유를 부리고 싶다면? → 돼지고기
제주도는 날씨와 상관없이 맛있는 음식이 가득한 곳입니다. 비 오는 날에는 실내에서 따뜻하고 든든한 제주도의 별미를 즐기며, 여유로운 여행을 즐겨보세요.
'제주정보' 카테고리의 다른 글
제주 여행 필수 코스, 사계절 에메랄드빛 함덕해수욕장 가이드 (0) | 2025.03.09 |
---|---|
제주 로컬푸드의 중심, 조천농협 로컬푸드하나로마트: 도민과 여행객 모두를 위한 가이드 (0) | 2025.03.08 |
겨울바다가 예쁜 제주 용담해안도로, 제주여행코스추천 (2) | 2024.12.24 |
제주도 여행 추천 : 제주의 고즈넉한 매력, 한라산 관음사에서 느끼다 (4) | 2024.12.02 |
첫 눈이 내린 아름다운 제주 1100도로, 제주여행 코스로 추천합니다! (2) | 2024.11.27 |